La Chocolatine d’Emilie

Super belle pâtisserie, avec personnel très accueillant. Bonne sélection des pains.

I really love the products from this place! ♥️

Je ne peux que recommander le pain, mais aussi les pâtisseries
J’ai pris 2 gâteaux, magnifique et surtout un vrai régal. Je ne fais que recommander cette fabuleuse boulangerie. Je ne suis jamais déçu

Personnel agréable.
Le pain est de très bonne qualité , les viennoiseries (pains au chocolats et croissants) beaucoup moins , malgré tous les enfants aiment bien leurs croissants ou autres le dimanche, malheureusement vous y allez a 9h00 et plus rien… Très mal géré au niveau des quantités.. obligé de prendre la voiture pour aller à DALLET ou Perignat. C’est dommage …. vraiment.
Attention la patience et la fidélité des clients ont des limites, surtout qu’ils ont eu l’occasion de prendre d’autres habitudes durant tout le mois d’août.
C’est un beau commerce et pourrait devenir un très beau commerce, ceci n’est que mon humble avis.

Non seulement, vous êtes accueilli avec un vrai sourire (pas un sourire commercial) quand vous entrez dans la boulangerie et la pâtisserie d'Émilie mais vous êtes plongé dans une ambiance chaleureuse et jeune : la bonne odeur, la décoration sympa de la boutique, la jolie présentation de tous les délices qui vous sont proposés et vous attirent. Le choix est difficile... mais il suffit de revenir le jour suivant pour découvrir quelque chose de nouveau.
Émilie et son équipe vous proposent des douceurs et des pains délicieux, traditionnels ou originaux si vous désirez être surpris et (cerise sur le gâteau si je peux oser ce jeu de mots) un régal pour les yeux !
Pour ce Noël, nous avons goûté une bûche aux fruits rouges et une autre au chocolat. De pures merveilles pour l'œil déjà car décorées de façon élégante, ensuite, pour la légèreté de la texture et enfin pour le goût équilibré ni trop fade ni trop prononcé, juste comme il faut pour un moment gourmand parfait !
Je n'ai bien sûr pas tout goûté mais mes préférences pour la gourmandise, sont le cookie et le pain (ressemblant à un pain aux raisins) tous les deux avec des pralines roses, alliant le moelleux au croquant. " C'est une tuerie" comme dit mon fils. Et totalement original.
Je vous les recommande vivement... entre autres...

Pendant dix ans, cette boulangerie de village nous a comblés avec un pain exceptionnel (le "mezellois") et de délicieuses viennoiseries maison. Depuis le changement de propriétaire, le magasin a été rénové, l'accueil est très sympa le weekend, et le pain est toujours aussi bon (mais encore un peu plus cher il me semble). En revanche, grosse déception sur les viennoiseries : les croissants et pains au chocolat sont de la production industrielle décongelée (l'aspect, le feuilletage et même l'odeur en cuisson ne trompent pas). Dommage, c'est là où peut se différencier une boulangerie traditionnelle... car si on veut acheter du congelé, il y a beaucoup moins cher dans les zones commerciales très proches !

Boulangerie désormais inaccessible à ceux qui travaillent sur Clermont (et nous sommes nombreux), en raison d'horaires d'ouverture inadaptés (fermeture à 18h en semaine, plus aucune ouverture le samedi après midi).

Ces horaires, une vraie peau de chagrin depuis le changement de propriétaires ! Impossible de noter autre chose (pain, pâtisserie, accueil) puisque ces nouveaux horaires nous en interdisent l'accès.

Dommage, mon avis il y a 3 ans c'était ça : (5 ⭐, une autre époque 😢)

[Pour tous ceux pour qui le vrai pain, le bon pain, est une drogue dure !!! entre le Mezellois et le Grand Arome, vous pourrez accompagner tous types de repas. Super boulanger, super service, super accueil !]

Le Mezellois est toujours un délice cependant les viennoiseries ne sont plus aussi bonnes depuis le changement de propriétaire, quel dommage. Le feuilletage des croissants et pains au chocolat ressemble à de l'industriel de plus le samedi matin à 9h 30 , il n'y en a souvent plus. Il faudrait peut-être en prévoir plus le weekend !!! .
Par contre l'accueil est parfait pour être objectif.

Les bûches chocolatine et framboise citron sont bonnes une petite remarque sur le biscuit de la bûche framboise citron il est trop fin et très dur à couper on dirais que l on coupe du carton
Le glaçage de la bûche chocolat est trop étais et rend difficile la coupe en tranche. Bonne continuations et joyeux Noël à vous