Bioartemis

Excellents pains à l'épeautre et petit épeautre que je peux manger sans difficulté alors que depuis des années je suivais un régime sans gluten compte tenu de mes fragilités. L'épeautre est vraiment délicieux et nutritif. Le petit épeautre est délicieux également avec son parfum de pain d'épice. Très digestes. Constance Région parisienne

Alors je suis totalement pour le bio et vegan, j'aime acheté chez des petits artisans plutôt que de grandes enseignes mais la je ne peux pas rester silencieuse.
Je met donc en photo, une photo d'un "croissant" si on peut appelé ça comme ça. Je ne m'attendais pas à ce qu'il est le même gout qu'un croissant mais la c'est du pain en forme de croissant. Mais ça m'a plutôt fait rire le premier jour ...
Par contre le pain moisi le lendemain matin beaucoup moins. C'est grave j'ai mangé de ce pain le jour d'avant, et il devait déjà être moisi. Ils avaient combien de jours avant de m'être vendues ces choses ?
Surtout qu'une baguette, le morceau de pain moisie et le "croissant" m'ont couté plus de 6 euros (ce qui serait parfaitement honnête si la qualité reflétait les prix, ce qui n'est pas le cas)
C'est la première fois que je laisse un commentaire mais c'est parce que je suis outrée, c'est pas correct du tout et j'espère que les gérants se remettront en question.

Bonjour, j'ai bien reçu votre réponse. Je n'ai pas d'heure de passage particulière si ce n'est que je fais mes courses les vendredis. Comme je vais chez Camille et que j'y ai déjà pris de votre pain j'ai voulu voir tout ce que vous proposiez dans votre boutique. Du coup vous le vendez où et quand ? Peut-être qu'un petit mot dans la vitrine pourrait être une bonne source d' information, je ne suis peut être pas la seule à avoir voulu venir et à avoir trouvé porte close ...
Bien cordialement,
Bénédicte

On trouve à la boulangeire Bioartemisdu pain au pur levain anturel. il est dense et crouté car cuit à basse température et après lactofermentation naturelle. La pousse de la pate se fait en direct et lentement , les farines sont de Meuse et les pains sont peu salés (10g au kg). C'est un aliment vivant et plein d'énergie. Que du bonheur !

Enfin du pain bon pour la santé et pour la planète, authentique et que l'on peut manger toute la semaine, merci à l'équipe et continuez à nous faire plaisir, dans la bonne humeur !

Super pain et boulangère adorable