L’atelier gourmand du Roussay

Très bonnes pâtisseries ! J'adore le croissant aux pralines et le gâteau pailletine, sans oublier le fameux et irremplaçable éclair au caramel, juste une tuerie. 😍 Je mets un 4 et non un 5 (bien que mon 4 soit tres proche du 5) car j'ai trouvé le sandwich jambon, emmental peu garni.

Très déçue. Cette boulangerie pâtisserie avait de très bons produits sous ses anciens propriétaires. Depuis le rachat les vitrines sont, à mon goût, moins jolies, les pâtisseries sont en plus petites portions, le pain n'a rien à voir, les bûches sans plus niveau goût et minuscules, et ce matin ultime déception sur le chausson aux pommes qui est quand même un basique : compacte, feuilletage pas développé. Les prix eux n'ont pas baissé. Chacun ses goûts, nous préférions le pâtissier d'avant, dommage. 2 étoiles tout de même car les filles à l'accueil sont très sympa.

Bon pain, bonnes pâtisseries,
bûches bien décorées, jolie présentation.
Je mets seulement 4 étoiles car l'accueil n'est pas du tout agréable, pas de sourire, on a l'impression de se faire agresser. Heureusement que la petite vendeuse était un peu souriante et que la personne qui rangeait le pain a dit "bonjour"

Depuis la réouverture Plusieurs fois des baguettes très blanches, pas assez cuites. Beaucoup de mie, et croûte pas top. Les pains ont changés, probablement pas la même farine... les croissants testés pour nos derniers invités n'ont pas plus non plus. Un bizarre arrière goût. Attention aux matières premières. C'est dommage vraiment. Nous avons voulu leur dire, mais ils n'ont pas pris le temps pour nous ecouter. Mais tout cela va s'améliorer c'est sur.

Nous sommes ravis d’avoir fait confiance à ce nouveau pâtissier pour la pièce montée de notre mariage qui a eu lieu ce samedi. Magnifique, très bon !!! Une vraie réussite ! Merci à lui .
Nous avons aussi pris nos viennoiseries pour nos invités le lendemain et même constat … un délice !
Nous recommandons les yeux fermés.

passer après une institution strepiniacoise comme la boulangerie kilo était un vrai challenge. Pari relevé haut la main. pâtisseries excellentes, bon pain avec des variétés originales, fougasses et autres salés très bon également. reste la brioche a la praline qui n'est pas encore optimum... bravo a toute l'équipe. et a bientôt.

Bonjour, j’achète souvent du pain tranché . Mais je n’aperçoit qu’il n’ai plus vendu sous sachet plastique qui conserve bien le pain , je ne trouve plus non plus le pain bien cuit que je prenais tous les jours . Dommage

Merci d'avoir accompagné notre we de Noël. Le petit plus d'avoir accepté de nous faire des petits choux pour nos profiteroles.
La bûche avec framboise était un délice et l'omelette norvégienne passion coco waouhhhh.
Petit plaisir le pain châtaigne figues.
Seul bémol mais pardonné, une totale désorganisation pour nos commandes. A l'arrière cela n'avait pas l'air de suivre. Mais on a attendu en rigolant avec les filles. Bonne année 2023!