BOUCHERIE BERNARD
9 Bd d'Eindhoven, 14400 Bayeux
3.6
18 avis
8 Commentaires
77MP+9W Bayeux
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Lundi: Fermé
Mardi: 8–12
Mercredi: 8–12
Jeudi: 8–12
Vendredi: 8–12
Samedi: 8–13
Dimanche: Fermé
Mardi: 8–12
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Jeudi: 8–12
Vendredi: 8–12
Samedi: 8–13
Dimanche: Fermé
c'était même plus un burger mais de la purée. Quand je suis retourné là bas j'ai eu de vagues excuses avec une barquette de pâtes toutes sèches.
Des haricots verts tout droit sortis d' une conserve mélangés avec des légumes minuscules " insipides" !
Semoule à revoir ainsi que les morceaux d'agneau gras gras ...!!
Bref , concentrez sur votre savoir faire ;
Vous n'êtes pas Traiteur .
Nous avons mangé une très bonne selle d'agneau (préparée devant moi), des pâtés (épicé, au lapin, au fois gras, fromage de tête), un filet mignon préparé avec du chorizo, des feuilletés bien garnis, des crudités (le céleri rave est excellent).
Bref, nous n'avons rien laissé dans nos assiettes tant c'était bon.
A savoir que vous pouvez commander de la viande maturée jusqu'à 60 jours et de l'agneau pré-salé.
Le commerce est bien situé et il y a des places pour stationner.
Quand je suis rentré pour expliquer ma demande le bouché ma proposé un morceau de viande maturé de 15 jours en me disant qu'il l'avais gouté le midi même.
Après conseil sur la cuisson de ce rôti de boeuf, j'ai aussi pris un morceau de boudin.
Résultat, la viande été vraiment succulente et cuite comme je le voulais, j'ai même laissé de côté la sauce à l'echalote que j'avais fait tellement cette viande n'avais besoin de rien d'autre que du sel et du poivre. Et le boudin etait juste divin.
Merci de proposer une telle qualité de viande pour un prix que j'ai trouver raisonnable.
Je reviendrais vous voir sans aucun souci pour de la viande de qualité.
On prend des saucisses pour le barbecue une fois cuite direction la poubelle car elle piquait goût de viande avariée
Pas sur qu'il reste ouvert encore longtemps à vendre de pareil salporie pour être malade après..