La Brasserie de l'Impérial
All. de l'Impérial, 74000 Annecy
3.5
269 avis
8 Commentaires
W43V+CP Annecy
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Lundi: 7–10
Mardi: 7–10
Mercredi: 7–10
Jeudi: 7–10
Vendredi: 7–10
Samedi: 7–10
Dimanche: 7–10
Mardi: 7–10
Mercredi: 7–10
Jeudi: 7–10
Vendredi: 7–10
Samedi: 7–10
Dimanche: 7–10
Entrée plat dessert rien à dire, de bonne facture même si les prix sont supérieurs à d’autres restaurants, on est dans un service haut de gamme donc justifié.
Cela fait 2 fois que nous venons. Malheureusement, la cuisine est loin d'être à la hauteur des prix annoncés concernant les plats végétariens.
Contrairement aux plats végétariens, l'entrée végétarienne a été bien meilleure mais quantité légère et je n'ai pas compris le lien avec la sauce tomate 🤔🧐
Les plats annoncés étaient bien chargés en féculents (riz et pâtes) soit assez bourratif :
- le plat de pâtes devait avoir à peine 7 feuilles cuites d'épinards et 4 feuilles fraiches comme on peut le constater sur la photo, le goût du chèvre était très très léger,
- le plat riz présentait une variété de champignons correcte mais avec une quantité énorme de riz qui manquait d'ailleurs un peu de cuisson
Et à l'inverse le plat du jour est vraiment "light" au niveau de la quantité.
La carte saisonnière et les plats végétariens c'est appréciable 🥰 mais cela manque encore beaucoup d'équilibre dans les plats.
Bonne continuation j'espère que ces retours vous aideront à vous améliorer. 💪
PS : une option végétalienne aurait été apprécié.
Les différents plats furent tous très bons. Néanmoins la cuisson des viandes non respectée et brioches pour le foie gras et burger vraiment noir trop cuit
Le buffet de desserts est juste huuuuuummmmm.....
45 minutes d’attente pour qu’on prenne notre commande, et lorsqu’on interpelle la serveuse, elle nous répond qu’il faut appeler le serveur ( son collègue) donc on comprend que plusieurs serveurs sont censé s’occuper du service.. au feeling quoi.
Lorsque le serveur arrive je lui dit ironiquement « c’est vous que nous devions appeler ? » il me répond avec beaucoup d’arrogance que oui..
Aucun cendrier n’a été proposé à mon mari,Aucune carafe d’eau n’a été servie, j’ai du demande un plaid à deux reprises à deux serveurs différents car le premier avait oublié. ( il était déjà 22h30 et très peu de monde donc pas full.
Sinon le repas était excellent !
Donc clairement les serveurs n’ont aucun sens du commerce, aucun sourire, c’est vraiment dommage car la vue sur le lac est magnifique.
Nous avons fait un retour au responsable de salle qui est censé nous offrir l’apéro lors d’une prochaine visite et qui a justifié tout ça comme un sous effectif. Pour moi c’est un manque de compétence et professionnalisme.
On re tentera certainement car c était bon et qu’on laisse une autre chance. Et si ce n’est pas bien, des restaurants il y en a plein.
La vue est magnifique, beau dégradé de couleurs sur le lac.
Rapport/qualité/prix: vraiment trop CHER.
Nos cocktails ont été bien préparés.
Dommage pour le calme et la tranquillité des lieux. Il y a toujours quelqu' un qui parle trop fort au telepnone😠
Un côté Salé et un côté Sucré avec beaucoup de choix :
- Des plats salés: saumon fumé, omble, tians de légumes, linguinis, de nombreuses salades différentes, de la viande cuite au barbecue par un chef en direct ! Vraiment top !
- Des desserts savoureux: (viennoiseries bien sur) mousse au chocolat, tarte citron, flan, macaron, baba au rhum, chou chantilly, tarte aux fruits rouges, tiramisu, entremets aux fruits, opéra chocolat café, île flottante … un bonheur pour les papilles (et pour les yeux)🥰
Il y en a vraiment pour tous les goûts !!
Le cadre est magnifique. Bien accueillis.
Je vais revenir c’est sûr !!
A très vite 😉