Tangerine restaurant bar brasserie

Un bon endroit pour boire un verre ou prendre un snack sur le pouce. Tarifs assez élevés néanmoins mais un des rares endroits un peu plus à l’écart de la foule à La Défense. Service souriant mais variable.
Bon sandwich club, planche de charcuterie un peu triste (pas de paté ni de saucisson :o).

Belle vue et excellemment menus à prix vraiment abordables pour un 5 étoiles

Salade de chèvre chaud : chèvre froid (même après retour en cuisine, mesclun basique, jambon bon marché, assaisonnement inexistant.
Veau aux olives : passable (produits de mauvaise qualité cuisinés passablement)

Ok c’est une brasserie, mais cela ne justifie pas de ne pas bien cuisiner et de proposer des produits « cheap ».

1 étoile au lieu de 0 est justifiée par un service courtois et un chef de salle qui est venu entendre et s’expliquer sur la situation.

Malheureusement, cela ne suffit pas... Ce n’est vraiment pas à la hauteur d’une brasserie d’une hôtel 4* (en France).

C'est un bel endroit, assez calme avec une jolie vue.
La cuisine est très bien réalisée et les ingrédients sont bons et frais.
Je rejoins cependant quelques avis relatifs à la quantité servie qui mériterait d'être (un peu) revue à la hausse.
Sinon le personnel est attentif et s'adapte aux demandes.
C'est une bonne alternative pour un déjeuner d'affaires sur la défense entre midi et deux.

Une belle vue et une excellente cuisine à prix vraiment abordables, il n' y a pas mieux que ça. Je le recommande

Très bon, présentation nickel, cuisine parfaitement maîtrisée. Ça a cependant le défaut de plein de restaurants raffinés dans ce genre, c'est qu'on ressort en ayant faim...
Moi je vais au restaurant pour manger, pas pour goûter une nourriture qui à nouveau est excellente.
Donc je le conseille tout de même, mais ne dites que je ne vous ai pas prévenu 😊

Le bar qui est situé à l'intérieur de CNIT (il faut monter un étage vs.le niveau parvis) est assez calme et ça permet de parler tranquillement. La cuisine ne laisse peut-être pas une impression inoubliable, mais reste correcte. J'ai testé un Power Bowl aux crevettes, c'est un bon format plutôt léger, avec une sauce servie à côté (plus d'impression visuelle que gustative). Le service est sympa.

Bar/restaurant sympathique mais la carte est assez chiche, et les tarifs sont plutôt élevés. Les salades sont bien garnies et les plats du jour plutôt bien travaillés. Le rapport qualité/prix est toutefois un peu léger a mon goût.