La Halle des Saveurs

Agréable découverte du marché la halle des saveurs ce matin. Première bonne surprise il y a un parking sous le marché avec une heure de stationnement offerte.
Le marché est très propre avec de belles étales mais petit bémol à mon goût il ouvre trop tard, j’y étais ce matin à 11h30 et beaucoup étais juste en train d’installer. Les prix ont l’air d’être correct, je reviendrai très prochainement.

Nous avons été très touchées par l'accueil chaleureux d'Élodie. Avec son équipe, elle propose des spécialités des îles comme son nom l'indique "Ô Saveurs des îles". Nous avons pris chacune un menu dégustation (comprenant plusieurs plats) ... Délicieux à tomber par terre 😋Nous avons vraiment passé un bon moment dans un cadre convivial et aéré. . .j'ai retrouvé les émotions que je cherchais. Je vous recommande vivement ce lieu. Ils sont jeunes, dynamiques et passionnés..

Supeeerrbe!

Jolie découverte, des gens passionnés qui nous font découvrir leur savoir faire et leur bonne humeur 😊

Je vous recommande vivement d’y passer acheter votre fromage et charcuterie ou encore pour manger chez Mafana chez qui saveurs rime avec bonne humeur, goutez leur poulet coco c’est un délice fait avec le coeur 😍

À bientôt ! :)

Enfin un lieu plus haut de gamme, à des prix raisonnables, et où les plats sont préparés devant vous par des commerçants sédentaires (présents et ouverts en continu du Mardi au Dimanche). Produits bio et issus de circuits courts.
Et ouvert le Samedi soir jusqu'à 20h00 et même après. Un SUPER plan pour se faire un traiteur ou bonne bouteille de dernière minute quand on a des amis qui passent à l'improviste. Bon à savoir !
Presque un "oasis" salutaire et plus que bienvenu dans le coin !
Plus besoin d'aller à Bourg la Reine ou Sceaux pour se faire plaisir.
De plus ça a nous change de la déballe et de la remballe habituelle et dont les commerçants nous servent à peu pres tous la même "soupe" sur tous les marchés du coin...avec pour seul dessein de nous refourguer leur camelote à des prix excessifs.
Dans ces halles, les commerçants cherchent au contraire à vous connaître et sont disponibles pour discuter de leur produits et de leur savoir faire. C'est le cas des corners Maroc, Marée et Laos que j'ai eu le plaisir de tester.
Par contre pour les poissonniers traditionnels, certains poissons semblaient fatigués...et l'œil un peu trop glauque pour le breton que je suis. Attention donc.
Ces halles sont donc un concept différenciant. Moi qui n'allait plus dans aucun marché traditionnel (foule, produits de mauvaise qualité, prix excessifs, commerçants invisibles), j'ai eu plaisir à découvrir ces Halles aux Saveurs. Un endroit sympa et convivial. Un vrai coup de coeur.
Bravo au maire pour cette heureuse initiative permettant de revitaliser L'Hay.

Pas beaucoup de choix, finalement. la Halle est déserte à chaque fois que je m'y rend, avec une partie des stands fermés. Un poissonnier est plutôt bien, cependant le choix des produits de la mer n'est pas énorme. Cela passe parce qu'il n' y a plus de poissonnier en centre ville depuis des années .Peu de produits frais en ce qui concerne les traiteurs, les plats du jour ne sont pas assez nombreux.
Il faudrait que l'offre s'étoffe un peu.

Quel dommage !!! Un endroit tout neuf qui a tout pour fonctionner et qui ne marche pas.
Un primeur extra très sérieux avec des super produits mais qui va pas rester car pas assez de monde. Une épicerie italienne extra avec des super produits italiens de qualité.
Un fromager très bien .mais trop de traiteurs présents ou les promeneurs y viennent que pour grignoter un plat vite fait.

Un fiasco complet !!!! La halle est déserte tous les jours à toutes heures car les prix sont exorbitants et que les anciens commerçants du marché Locarneau( qui cartonnaient) présents au début à l'extérieur de la nouvelle halle ont été virés par les nouveaux de l'intérieur de la halle (qui commençaient donc peu de monde) comme des malpropres sur décision du maire après un vote de 5 secondes à main levé. Une honte pour cette municipalité qui croit que les habitants vont payer des produits moins qualitatifs qu'avant beaucoup plus cher !!! Les citoyens se sont donc rabattus sur les marchés alentours et cette halle de fantômes reste désespérément vide. Un fiasco complet !!!😡

Des prix qui ne sont pas du tout en adéquation avec la population locale.
Nous ne sommes pas à Paris 7ème.
Il serait judicieux de revoir les loyers de ses pauvres commerçants qui n'auront pas d'autre solution que de partir comme l'ont fait certains.
Un échec économique pour la ville de L'hay les roses
A ce demander s’ils ont effectué une étude de marché avant la création.