Pâtisserie EXPLORE Lencloître - Maxime Raiffé

Je me permets de donner mon avis pour exprimer mon mécontentement et celui de mes parents qui sont des clients habituels. Nous achetons notre pain et gâteaux depuis des années dans cet boutique de campagne. Cette année pour le réveillon de Noël, mes parents voulaient commander des pains spéciaux ( pain écureuil, maïs etc) mais ce n’est pas possible… Seulement les personnes qui ont achetés une pâtisserie peuvent être privilégier d’acheter des pains spéciaux !!! Mais on nous rassure, en nous disant que les baguettes traditions seront bien évidemment disponibles pour tous les clients. Est-ce normal ? De plus, la boutique est fermée pour Noël… c’est décevant.

J'ai acheté un gâteau pêches verveine, il était excellent, en plus d'être magnifiquement monté. Pas trop sucré, chantilly excellente, enfin tout parfait. Je recommande et j'y retournerai. Le prix est à la hauteur de la qualité vendue. Personnel aimable et de bons conseils, à l'écoute

La bûche savarin commandée pour Noël était absolument délicieuse ! Une myriade de saveurs à chaque bouchée: un nuage à la vanille, l’ananas rôti, le citron, un caramel à la texture très gourmande et le bouchon au rhum ! Merci beaucoup ! Je recommande très fortement ce dessert succulent.

Après avoir eu plusieurs avis positifs de diverses personnes et à l'issue de ma commande, j'ai récupéré dans cette très belle boutique de Lencloître 86 , 8 gâteaux de très grande qualité.
En effet, fin gourmet moi même j'ai proposé à mes convives divers petits gâteaux que nous avons tous très appréciés.
Je reconnais que Monsieur RAIFFE ainsi que ses collaborateurs exercent un art celui de la pâtisserie haute gamme.
Tous ces petits bijoux de pâtisserie ne sont ni trop sucrés ni trop gras, tout est justesse en bouche. Les diverses saveurs et mélange de ces compositions sont parfaitement maîtrisées.
Nous avons partagé un moment de bonheur en dégustant ces sublimes gâteaux. Bien sûr, je recommande vivement la boutique Explor à tous celles et ceux qui aiment la pâtisserie fine.

Certe les pâtisseries sont excellentes, originales et de qualités, mais par compte la partie commerçante est à vraiment honteuse ! A Noël tu n'achète pas de buche tu ne peux pas commander du pain spéciaux !!!! C'est hallucinant comment une boulangerie peut elle dire à ses clients si vous n achetez pas de buches vous ne pouvez pas avoir de pain !!!! Sans compter les prix qui ont flambée et les quantité qui par compte elles ont diminué depuis la reprise de la Boulangerie. La qualité au détriment du commerce et de la relation client, c'est bien dommage. Je suis moi même commerçante et artisan donc je peux comprendre encore les prix élevé qui sont justifiées face a une qualité et une créativité des produits, mais vraiment je ne peux pas comprendre qu'on refuse de vendre des produits aux clients qui n'achètes pas les produits les plus chers, je trouve vraiment cela honteux !

Bonjour, nous sommes des clients fidèles depuis de nombreuses années et néanmoins cette année, il y a un nouveau concept , si vous n'achetez pas les pâtisseries chez eux, vous ne pouvez pas acheter des pains spéciaux non plus...c'est le package ou rien...Bravo pour cet esprit très mercantile nous sommes bien loin de l'esprit de Noël.!!! Très décevant.

Si vous avez le goût des bonnes choses, vous êtes au bon endroit!
Une équipe jeune et dynamique à qui je souhaite un bel avenir!
Tout est parfait, l'acceuil, les conseils, les explications...liste non exhaustive ! 👍👍

Avant les délices de St Michel était le plan pour régaler nos invités maintenant c'est très/trop différent.
On a commandé un mille-feuilles et ce fut une déception genre mille feuilles destructuré sans le gout des mille-feuilles traditionnels....