Tristan Le Youdec - Patissier Chocolatier

Très bonnes pâtisseries, coup de coeur pour l'entremet cacahuète qui est parfait et bien équilibré.
Juste un bémol sur la pavlova : meringue trop cuite.

Je reviendrai pour goûter les autres gâteaux :))

Qualité irréprochable qui je pense explique ses tarifs. Approche plutôt simple manque un peu s'enthousiasme pour valoriser sa haute qualité de produits lorsqu'on l'interroge. Bonne présentation. Propre et ordonné.

J'ai pris 3 pâtisseries: une tartelette framboise avec une délcieuse crème menthe verte fraîche: une tuerie! et une sorte de trianon revisité en mieux: un délice! (photo en cours de dégustation, miam!), une pavlova mirabelle: un peu moins appréciée: ganache verveine bonne mais la mirabelle manque de goût et peine à exister dans cette patisserie que je trouve un peu trop sucrée alors que ce n'est pas le cas des autres qui sont délicieuses.
4€40 pour les pâtisseries individuelles reste une somme mais tout à fait cohérente avec la qualité des produits.

La boutique de Tristan Le Youdec s’apparente au pays des délices ! Impossible de choisir entre toutes ces douceurs aussi somptueuses que délicieuses. Des matières premières de qualités (le plus souvent en circuit court), des produits de saison, une créativité incroyable pour une véritable explosion de saveurs en bouche ! Des associations équilibrées, subtiles, révélants tantôt la douceur d’un parfum, tantôt le caractère d’un arôme parfois oublié…. Ne passez surtout pas à côtés des fabuleux macarons, tellement goûteux et généreux ! Les amoureux du chocolat ne seront pas en reste et seront comblés par une large gamme de chocolat en plaques, et autres produits chocolatés, dont une pâte à tartiner ou une barre à déguster chocolat/ cacahuètes : Une vraie tuerie gustative qui affoleront vos papilles ! 🤗
La saison des glaces est terminée, mais heureusement, nous allons bientôt pouvoir découvrir les traditionnelles bûches revisitées façon « merveilles » 😄
Un véritable passionné qui, avec son équipe, donnent tout leurs sens aux mots artiste et artisan !
Cerise sur le gâteau, c’est le cas de le dire 😉, vous serez accueillis par une équipe adorable, joyeuse et toujours prête à vous conseiller.

Une boutique de bonheur . Tout est extrêmement bon. Les gâteaux sont savoureux, plein de surprise en bouche. La glace chocolat crumble a se rouler par terre, les crousti tueries portent bien leur nom. Variété de pâtisserie en fonction des fruits de saison. Renouvellement pour chaque occasion . Bref la voie est grande ouverte pour le succès . Merci

Excellente chocolaterie - pâtisserie. Beaucoup de choix dans les chocolats, et les gâteaux sont délicieux, très fins, autant les portions individuelles que les grands. Ils proposent également une plaque anniversaire, ce qui est très appréciable. Lieu qui gagne à être connu !

Une chocolaterie / pâtisserie a ne manquer sous aucun prétexte, tout est dans la finesse, avec des goûts extras. Il faut savoir se faire plaisir avec que de bons produits de qualité.

Les bûches de Noël sont malheureusement trop sucrées. Moins de sucre n'aurait pas altéré la qualité gustative. La tendance de certains grands chefs est de diminuer le sucre....On pourrais s'en inspirer