Restaurant Maraîchers Véro et Vincent Padovani
Gare de, 20133 Carbuccia
5
48 avis
8 Commentaires
2WF5+V9 Carbuccia
Signalement d'emplacement
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Lundi: 12–22
Mardi: 12–22
Mercredi: 12–22
Jeudi: 12–22
Vendredi: 12–22
Samedi: 12–22
Dimanche: 12–22
Mardi: 12–22
Mercredi: 12–22
Jeudi: 12–22
Vendredi: 12–22
Samedi: 12–22
Dimanche: 12–22
Nous n’avons malheureusement pas eu le temps de dîner mais le cocktail fut excellent! Merci!
Passé l'émerveillement à l'arrivée dans ce lieu hors du temps, nous découvrons avec ravissement la terrasse où nous attend la meilleure expérience culinaire de notre séjour en Corse.
Les produits sont frais et arrivent directement du potager de nos hôtes ou bien sont sélectionnés par leur soin chez des producteurs de la région.
Une fois transformés par les mains de Vincent qui s'active dans la cuisine semi ouverte sur la terrasse, les mets délicieux sont servis par la charmante Véro!
Et la magie opère : explosion de saveurs en bouche et plaisir des yeux.
Et aussi incroyable que cela puisse paraître, cette gastronomie a un rapport qualité/prix à la hauteur de la gentillesse et la bienveillance du couple qui la propose.
Nous recommandons fortement, halte obligatoire !
Du potager à l'assiette, les légumes sont vraiment mis en valeur. Très belle découverte, et merci à nos hôtes pour leur gentillesse.
On a découvert des mélanges de plantes et de légumes associés à du poisson ou de la viande.
Qui plus est cuisiné avec délicatesse et servi avec bonne humeur.
À découvrir sans hésiter.
La carte est courte avec un choix de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. C'est créatif, plein de goût et surtout, tous les produits viennent du jardin ou de producteurs alentours.
On aimerait avoir un choix végétarien, car cela manquait. J'ai donc eu la possibilité de prendre les pâtes proposées aux enfants. Ce qui est très dommage dans la manière de le proposer, car on se sent un peu mis à l'écart. Mais je dois dire qu'elles étaient excellentes, donc je n'ai aucun regret ! À savoir qu'il est possible de faire des demandes particulières à l'avance.
Ils vendent leurs produits du jardin ou transformés lorsque disponibles.
Ce restaurant a tout pour devenir un incontournable, c'est excellent et créatif ! Je leur souhaite une belle longévité !
Tous les sens sont comblés. C’est adorable et bucolique. Les plats sont magnifiques, raffinés et délicieux. Les patrons adorables et chaleureux. Nous recommandons !!