La Fabrik

Client depuis quelques temps, une restauration de qualité, on voit que tout est ultra frais, le poisson, quel délice…..
Desserts dignes d’un étoilé au prix d’une crème brûlée, le mot juste…. Fantastique…..

Super brunch ce dimanche 😍 les petits pains sont excellent les pancakes étaient fluffy à souhait 🤤 plein de bonnes choses on est au top 😁

Premier brunch dominical à la Fabrik entre amis. Nous avons tout adoré de la première bouchée à la dernière miette. Le brunch est raffiné, gourmand et change des formules brunch classiques. Tout est fait maison, le goût et les saveurs sont là. En somme, nous avons passé un très bon moment! Je vous le recommande sans hésiter! Merci encore pour l'extra de coulis caramel au beurre salé! Vivement le prochain brunch! Ça fait très plaisir de compter une nouvelle très bonne adresse à Mulhouse :)

Je suis venue tester le brunch ce dimanche. Il était bon, copieux mais relativement classique, j’aurai aimé goûter a ce petit plus qui fait la différence avec d’autres.
Concernant le lieu et le service c’est une grosse déception. Tout d’abord ce qui m’a le plus marqué c’est la saleté des sols qui ne datait pas du jour même. Ensuite nous avons clairement étaient mises dehors car le lieu avait été privatisé et notre table devait certainement être réquisitionnée. Nous aimons prendre notre temps au restaurant d’autant plus lorsqu’il s’agit d’un brunch un dimanche. La moindre des choses aurait été de nous informer qu’à 13h30 il faudrait partir pour cause de privatisation et nous serions venues plus tôt à ce moment là pour pouvoir profiter sans devoir se presser (mon amie n’avait même pas fini son thé…). En bref, gros soucis de communication et de propreté ce qui prend largement le dessus sur la qualité du brunch, je ne reviendrai pas.

Restaurant bien situé personnel agréable nous avons pris un brunch a emporter. Produits frais et de bonne qualité L ensemble fait un repas copieux peut être un pain en + serait une bonne idée

Expérience BRUNCH plutôt frugale .
25€/ personne.
le brunch étant supposé suppléer le petit dej + le repas de midi et être gourmand.
croyez moi, avec 50€, mieux vaut manger au resto.

ayant déjà fait de beaux établissement comme chez cedric Grolet par exemple . ou le prix est le même et le contenu de l'assiette est bien plus garni et meilleur .

croyez-moi ... la quantité est misérable .
certes les viennoiseries sont très bonnes . il faut le reconnaitre .
mais le prix est très vantard par rapport à ce que l'on vous sert

Manifestement la HYPE Brunch donne envie d'exercer des prix astronomiques .
mais si on paye le prix on veut quand même ne pas être déçu ..

manifestement c'est la conclusion qu'on en tire pour cette expérience.

Nous avons testé La Fabrik un samedi à l’occasion d’un brunch. Ils n’avaient malheureusement plus de viennoiserie à nous proposer, mais on nous a servi des cookies absolument délicieux à la place! Service hyper chaleureux, on reviendra pour sûr pour tester les formules du midi et les apéros !

Jolie découverte.Le jeune chef propose des plats très originaux avec des produits frais et de qualité.Le brunch est un vrai régal pour les papilles.Les croissants sont à tomber par terre.Je recommande vivement cette belle adresse.