Sushi Soba Lille

J’ai suivi les avis et la bonne note… et pourtant .. décevant
Je suis toujours à la recherche d’un bon restaurant de sushis à Lille
La présentation est bonne
Les sushis sont beaux d’apparence, les makis également mais le riz est à la fois pâteux et avec des grains de riz pas cuit. Ils ont fini à la poubelle. Le riz est le point de base du sushi, c’est pas possible !
Les sashimis sont pas très frais et pas très bons, manque de tendresse, trop épais et trop petits
Dommage que le gingembre soit en sachet venant de Chine et pas frais
J’apprécie le respect des demandes de sauce et gingembre mais je ne recommanderai pas

Première fois qu'on y allait, en couple.

C'est dommage que ce soit caché, tout le monde mérite de tomber sur cette pépite ! ❤️‍🔥

Reçus chaleureusement 😊

Carte bien fournie et beaucoup d'originalité dans les mélanges, comme saumon-chèvre, saumon lait de coco 🤩

Wasabi fort en goût et gingembre parfumé.

Nous avons pris :
- 2 soupes miso, bon équilibre, pas trop salé, savoureux en bouche 🍵
- 2 chirashi servis dans des bols noix de coco 😍🥥(1 saumon avocat gingembre lait de coco, et 1 saumon cream cheese), je ne sais plus les noms exacts. Une explosion de saveur pour le premier, très doux et parfumé.
Une douceur pour le deuxième, je n'en attendais pas plus, avec des oignons nouveaux miam miam 🍥
Boisson : jus de raisin et rooibos, très bon.🧃
Dessert: 2 mochis glacés (1 cerise et un thé vert matcha) 🍡

Nous recommandons vivement et reviendrons pour goûter la suite !

Carte exhaustive, prix raisonnables, Plats délicieux, endroit sympathique. Un des serveurs était très sympa et accueillant, (sourire et courtoisie).
L'autre qui semblait être le responsable était son inverse mais je n'ai pas su s'il faisait de l'humour pince sans rire ou s'il était sérieux...
Je recommande l'endroit et livraison si possible.

Il faut bien tomber. Malheureusement, un jour c’est très bon, le riz est bien pas trop présent dans les sushis. Et puis un autre jour comme hier soir, le riz est pâteux, compact et très présent. Ce qui rend le sushi vraiment pas très agréable à manger (ce qui est vraiment dommage pour le prix que ça coûte!)

De très bons plats servis assez rapidement et avec le sourire ! La petite étoile en moins car une climatisation à l'intérieur ne serait pas de refus surtout lors de fortes chaleurs. Mais je recommande et reviendrai 😉

40 minutes d'attente avant d'être servis alors que nous n'étions que 2 dans le restaurant, le serveur archi lent et qui répond mal à une des chefs en disant qu'il est "débordé" lorsqu'elle lui rappelle que des clients ont commandé une carafe d'eau.

Concernant les sushis honnêtement les 2/3 étaient mauvais et le reste passable, seules les brochettes au saumon étaient très bonnes mais n'ont pas réussies à sauver ce fiasco.

Décevant. Beaucoup de riz et des lamelles ultra fines de saumon. Des brochettes en dessous de la qualité à laquelle on est habitué et des gyoza creux et gras. Avec mon épouse on a jeté plus de la moitié de la commande à €60. Décevant. On est peut-être mal tombés mais on ne recommandera pas.

Des recettes originales qu’on ne trouve pas partout. Un accueil agréable chez sushi soba de Lille. Déjà testé sur Paris.
Je recommande à tout les mordus d’healthy good.