Patisserie - Salon de thé ALAIN BATT

J'aime venir dans cette pâtisserie pour la qualité de leurs gâteaux.
Quel dommage que le personnel ne soit pas toujours aimable envers la clientèle.
À mon dernier passage, la semaine dernière, j'y ai acheté un puits d'amour (excellente pâtisserie) pour le manger sur place et au moment de m'installer dans la salle, l'employé me dit, je ferme à 18h. Il était 17h40.
Je suis donc allée le manger en terrasse alors qu'il ne faisait pas très chaud.
Je commande alors un café allongé et la serveuse me ramène un expresso ! décidément ce n'était pas mon jour ni le sien.
Les toilettes sont à l'étage.
Les prix sont corrects.

Les pâtisseries n’étaient pas trop mauvaises mais l’accueil des vendeuses laisse à désirer. Comme ont pu le faire remarquer d’autres contributeurs avant moi, elles bavardent beaucoup pendant leur service et ce devant les clients. En effet, les clients devant nous ont été victimes d’une erreur de commande et pour notre part, nous avons passé 5 minutes à entendre leurs commentaires sur la transaction précédente. Et c’est très désagréable effectivement d’être client et d’entendre des vendeuses dire du mal d’autres clients devant vous. D’autant plus lorsque c’est source d’erreurs dans les encaissements.

Le salon de thé est peut-être différent en matière de convivialité et de service, mais pour ce qui est de la boulangerie il est déplorable et donne vraiment envie de sortir du magasin. Par ailleurs, une vendeuse distraite a mal calculé ma commande et a pris mon billet par avance. Il a fallu que je lui explique que j’avais tendu un billet et que je devais compléter la monnaie et non payer de nouveau la totalité de la somme.

Enfin, les baguettes n’ont pas du tout l’air fait maison. On dirait des baguettes congelées. La tarte de citron meringuée est tellement concentrée en zestes d’agrumes que ça en devient amer et désagréable. La meringue laisse apparaître les grains de sucre, ce qui est soit un choix soit un manque de subtilité.

l'incontournable "gâteau au fromage blanc" la part impressionne mais c'est un nuage, du coton. J'ai réussi à transporter par le train des parts de ce gâteau jusqu'à Paris.

Ce n’est pas la plus belle pâtisserie chocolaterie de Nancy. Ce n’est pas la plus grande boutique où l’on tient difficilement à 3 dans le magasin. Mais les pâtisseries sont vraiment très bonnes ! (Les chocolats je ne sais pas). Je n’ai jamais mangé un flan pâtissier aussi généreux et bon. Le mille feuille est également bon et le Paris Brest en forme allongé est également très bon.
Mais le flan pâtissier nature me fait regretter de ne pas être venu plus tôt !
Bémol : il serait temps de se mettre au sac plastique biodégradable…

Après avoir passé notre commande, nous avons attendu assis dehors 15 bonnes minutes sans rien voir venir. Une serveuse nous a demandé ce que nous voulions. Preuve que notre commande n'avait pas été enregistrée. Les quiches lorraines étaient très bonnes mais à peine tièdes. La lunette (sablé à la confiture) était décevant. Le sablé était tout mou et la confiture ressemblait plutôt à de la gelée.

On a trouvé cet endroit agréable où on bien mangé des plats salés excellents et les desserts étaient fantastiques. Je vous le recommande ne regarder les mauvais avis au dessus. C était génial.

Les thes dammann excellents, le flan à la vanille magnifique. Je recommande. Seul hic: c est pas donné mais c est très bon

J ai pris un bon petit déjeuner avec pamplemousse pressé, café et croissant aux amandes.
La jeune serveuse très sympathique, le seul problème.., La salle trop petite et du coup vite remplie.. Faut ouvrir celle qui est à l'étage pour que vos clients soient plus à l'aise.