Le BouDoir de Léa
chez Canal BD - Tribulles, 15 Rue des Tanneurs, 68100 Mulhouse
4.8
21 avis
8 Commentaires
P8WP+VF Mulhouse
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Lundi: 13–19
Mardi: 8–19
Mercredi: 8–19
Jeudi: 8–19
Vendredi: 8–19
Samedi: 8–19
Dimanche: Fermé
Mardi: 8–19
Mercredi: 8–19
Jeudi: 8–19
Vendredi: 8–19
Samedi: 8–19
Dimanche: Fermé
Vous serez servis fort courtoisement par le personnel de la librairie, avec une belle carte de thés et de jus de fruits à sa disposition.
Le boudoir de Léa sert tout simplement le meilleur chocolat chaud de Mulhouse. Ses pâtisseries originales et savoureuses changent au gré des saisons, avec des associations parfois surprenantes, mais dosées avec brio. Mention spéciale pour une tartelette goûtée récemment, avec une crème infusée aux clous de girofle, très subtile, qui m'a offert un de ces moments proustiens de souvenir de maternelle, où l'on faisait de la pâte à sel décorée.
Elles sont d'ailleurs souvent victimes de leur succès, et il faut éviter d'y venir trop tard pour avoir une chance d'y goûter. Leurs petites brioches sont délicieuses et subtilement glacées de sucre. Pour les tartelettes, peu importe celle que vous choisirez, elle sera faite à partir d'une pâte sablée délicieusement beurrée et craquante.
La gamme d'automne-hiver mise sur la gourmandise avec de la poire, des torches aux marrons, des saveurs cookies et brownies (avec une base de pâte peu cuite qui rappelle une certaine marque de glace bien connue). La tartelette pistache fleur d'oranger est une pure merveille, avec la surprise d'un praliné pistache à l'intérieur.
L'un des endroits les plus cosys, les plus chaleureux et les plus réconfortants où prendre un goûter au cours d'un après-midi en ville, et qui ne manquera pas de vous faire prolonger l'expérience dans cette superbe librairie.
Sans aucuns doutes les meilleures pâtisseries et viennoiseries de tout Mulhouse , vous pouvez y aller les yeux fermés :)
Torches aux marrons médiocre . Fond de tarte salé qui ne va pas avec le marron. Je ny retournerai pas.
Des pâtisseries exceptionnelles
Bravo à lea qui nous permet de savourer ses splendides desserts toujours différents et originaux !!
L équipe en plus d être libraire est vraiment caler en terme de conseil pour les boissons et la pâtissière n est jamais tres loin ...
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