L'Amaryllis Boutique

Nous pensions manger un très bon dessert très très déçus.
Pour notre anniversaire de mariage nous avons faire faire des choux. Nous aurions dû éviter cette pâtisserie. Nous avions demandé des choux au chocolat et à la vanille. Les choux étaient très petits et pour la plus part vides. Ceux qui étaient à peu près rempli avait une mousse immonde et horrible. Les choux étaient pleins d'eau.
Seul le prix était bon le rapport qualité prix était loin. On devait nous rappeler aucune nouvelle.
Dans nos invités il y a avait des restaurateurs et des pâtissiers quel déception.
A éviter absolument
Seul bon point la nougatine qui était bonne.

Premier passage ce jour à la boutique... N'étant pas de Chalon et à la recherche d'une patisserie, Google Maps m'a conduit chez Amaryllis...

Et heureusement !

J'ai pris 1 entremet (Abricot Thym, que nous gouterons ce soir) ainsi qu'un Paris-Brest à la pistache et un entremet individuel fraise basilic, nous nous sommes régalés !! Les patisseries ne sont pas très sucrées et très savoureuses. On retrouve bien le goût des produits, pas comme dans certaines patisseries où les ingredients n'apparaissent que sur l'étiquette.

La personne qui m'a servi était absolument adorable et souriante.

Ils proposent également des cours de patisserie, vu la qualité, je pense bien me laisser tenter !

Merci encore et à bientôt !

Tout simplement excellent! Et il y a des nouveaux gâteaux quasiment chaque semaine. Ils servent aussi thes et cafés, et on peut déguster les gâteaux sur place. Service impeccable et sympathique. Les gâteaux sont conçus et réalisés par les pâtissiers du restaurant l'Amaryllis.

Bof.
Connaissant bien le restaurant, j’entrais confiante ce matin pour la première fois dans la boutique.
Accueil : sourire, amabilité et bonjour sont sans doute en option ….
Produits : pour des raisons pratiques, choix d’une brioche aux pralines. Grave erreur : sèche de chez sèche, insipide, pâte beaucoup trop dense, et franchement on cherche les pralines…
Totalement indigne de la réputation de la maison et du tarif.
Mon boulanger local, fait nettement mieux en beaucoup moins cher !
On se console en se disant que demain, trempée dans le café au lait, ça devrait être à peu près correct …

Les pâtisseries sont excellentes mais le service laisse à désirer!
J'ai commandé un gâteau pour 50 personnes (sans qu'on me propose de goûter quoi que ce soit) et j'ai attendu 3 semaines et 3 relances pour avoir un devis. Devis qui s'est avéré faux (mauvaise date) et pour lequel j'ai dû me déplacer pour le signaler car la personne en charge de l'accueil "n'aime pas trop répondre au téléphone". J'ai quand même demandé plusieurs fois si jamais il y avait un problème on ne le prendrait pas mal et on passerait par quelqu'un d'autre tout en restant client ici pour d'autres prestations mais on m'a assuré que tout allait bien se passer... Et QUE DALLE! Ça a été la grosse douille !
Petit bonus : on m'a vendu un trio de gâteau en structure montée et j'ai pas eu de structure. La vendeuse m'a promis ça alors que le pâtissier ne le faisait pas. Ok c'était une intérimaire mais quand même...
Mais encore une fois les pâtisseries étaient délicieuses.

Et 8 mois après, j'attends toujours l'avoir qu'ils m'ont promis.

Franchement autant nous ch*er dans les mains

Accueil parfait en boutique. Le gâteau miel rhubarbe délicieux 😋 peu sucré et léger. Le pâté en croûte merveilleux et le saumon délicieux...de la qualité, de bons produits, c'est excellent, je vous conseille cette boutique...

Cette boutique de douceurs est un vrai régale par l'élaboration des produits. C'est fin et équilibré.
Aujourd'hui j'ai découvert le sorbet chocolat. Un joli mariage entre l'intensité du cacao avec la légèreté du sorbet.

Ouverture à 14h. 14h20 toujours personne, mais les gâteaux en vitrine avaient l’air d’être bon. malheureusement impossible de les goûter :(