Patisserie Chez Gillou

Je découvre la pâtisserie Chez Gillou en commençant par les tartelettes aux myrtilles et le gâteau basque.
Très très bon - le goût du gâteau frais et authentique.
Je regrette juste un manque de crème dans mon gâteau basque.
Il reste très bon.
Prochaine découverte sera pour la tourte.
A très bientôt

Chez Gillou , une institution à Cauterets, J’y vais depuis 25 ans. Les tourtes ont réduit d’un bon tiers et la pâte n'est plus aussi goûteuse. .
Ça colle aux dents et au palais.
Vous avez dû oublier le beurre.
La fin du rêve gourmand.

Superbe adresse pour déguster des bonne viennoiseries de bon matin!! Le feuilletage a un bon goût de beurre et la cuisson parfaite 🤤
La baguette au graines est également très bonne!!
Le tout pour 10,80€ ce n'est pas excessif 😉
Si il y avait un tout petit bémol, un léger manque de crème et de raisin dans le pain au raisin.
Il y avait également de très belle tourte avec des saveurs variés.
On y reviendra sûrement pour en profiter de nouveau avant notre départ 😊

20 ans que je viens chez Gillou une institution à Cauterets,c'est vrai qu'il n'est plus là mais toujours aussi bon .Les meilleures tourtes de Cauterets et il n'y a pas que ça n'hésitez pas a goûter les sacristains,et autres patisserie aux myrtilles.

Une odeur de gâteaux qui parfume toute la rue, des tourtes, croustades... Un accueil souriant, et chantant ! félicitations au chanteur, très belle voix 😁 cela fait plaisir de voir des gens travailler dans la bonne humeur 👍

Je n'ai goûté que les tourtes, j'ai choisi un lot de 4 (myrtilles, framboises, amandes et nature) elles sont toutes excellentes, même si ma préférence va à la tourte aux amandes. Accueil chaleureux avec le sourire.

Jamais déçus par les produits proposés chez Gillou, un incontournable à Cauterets !... pour les tourtes myrtilles (framboises et chocolat aussi)... que l'on peut congeler et retrouver tout aussi fraîches quelques semaines plus tard, un délice ! Excellents aussi les croustades, flans myrtilles, russes, gâteaux basques, etc... on ne se lasse pas !
On peut apercevoir parfois un homme dans les cuisines, toujours souriant et blagueur, une jeune serveuse très agréable... mais aussi subir l'accueil très désagréable d'une autre serveuse qui n'a aucun sens de la relation client ! quel dommage (d'où mon niveau 4*). Une à deux fois, ça peut passer mais de nouveau hier (jeudi) matin, c'en était trop... j'étais servie par la serveuse bienveillante, mon amie par l'autre employée : elle répond sèchement, se montre exaspérée (et le dit) parce qu'on ajoute un gâteau qui l'oblige à changer la dimension de la boîte (mon amie s'en est excusée), refuse de donner un sac alors qu'elle repart avec 4 boîtes de gâteaux mais seulement 2 tourtes (il faut commander 4 tourtes pour avoir droit à un sac plastique... 4 tourtes mais pas plus, sinon il faut commander, ce que je comprends mais qui peut être dit gentiment ou avoir été informé)... bref, je suis sûre que cette personne va comprendre l'importance de la relation de service, revoir son comportement (sourire et bienveillance)... à la hauteur de la qualité des produits qu'elle propose et du plaisir que nous avons à les déguster ;)

La meilleure, l'unique, souvent copiée, jamais égalée! La tourte de Chez Gillou, incontournable à Cauterets 🥇✅